迎仲夏 網羅10款金黃系甜點推薦清單 芒果控要瘋掉囉!!!
很多品牌在口味食材上以季節限定新鮮水果來創新製作,這次網羅十款金黃系甜點,以當季、在地水果「在欉黃芒果」甘甜多汁、口感清爽,除特別將其於夏季回歸販售,更將芒果食材做更廣泛的甜點創新!
將台灣人最喜愛的消暑聖品「芒果」捲入生乳捲中,限量推出「新鮮芒果生乳捲」。嚴選新鮮食材、產地直送的「在欉黃」芒果,從長出雞蛋大小的果實時即套袋,並讓其在果樹上自然長至成熟轉黃,甚至是果蒂自然脫落,絕不經人工催熟,果肉細嫩多汁、濃郁甜美。
Q彈柔軟的蛋糕內捲入一整顆愛文芒果,將鮮嫩多汁、甘甜美味的口感全部鎖在北海道奶霜中,享受專屬夏季的輕盈美味。
「仲夏鮮芒」派塔→【杏仁派皮/香草卡士達/泡芙蛋糕/芒果奶霜/新鮮芒果】
明亮、黃澄澄的芒果派塔,完整保留芒果新鮮濃郁的風味,是打卡必備的聖品,吃入口中新鮮濃郁的芒果風味令人難忘,搭配內餡清爽的芒果卡士達和蛋糕的絕佳搭配,讓芒果的濃郁與層次感更加分明,每一口都充滿驚喜!
季節限定「仲夏鮮芒」派塔、北海道泡芙蛋糕、手工泡芙、芒果奶霜、法式奢華甜品「鮮芒夏洛特」等,為舌尖帶來和諧鮮美又消暑的順口好滋味,今夏絕對不能錯過品嚐。
黃澄澄的下午饗宴 芒果系甜品小巧繽紛
一桌排開的芒果系甜點,黃澄澄的色調令人備感清爽,亞尼克以各種巧思呈現多樣的芒果甜品。無論是手工泡芙、芒果奶霜切片、北海道泡芙蛋糕,或是觀光勝地陽明山夢想村的「繽紛WELL」、萬里地區限定的「芒果塔」等!
芒果塔 (萬里門市限定) 切開畫面~~~
黃澄澄的芒果塔,完整保留芒果新鮮的風味。香酥的塔皮搭配內餡裡的白白的芒果卡士達和蛋糕體,濃郁果香與滑嫩口感,這個層次的口感,我個人很喜歡!
香酥可口的菠蘿泡芙包裹著芒果奶霜與卡士達,濃郁爽口,吃得到新鮮芒果丁的甘甜。
右邊→手工泡芙~~芒果口味裡面還有藏芒果丁哦!
左邊→生乳捲泡芙蛋糕皮另類呈現 「北海道泡芙蛋糕─芒果奶霜」
亞尼克品牌注重食材上的嚴選,麵粉的選用可說是生乳捲美味的要角之一,「日本昭和蛋糕粉」增添蛋糕體海綿般的彈性,將「泡芙蛋糕體」運用於各式甜點中。像是以另類方式推出「北海道泡芙蛋糕」,以隔水蒸烤方式烘烤成吹彈可破的細嫩表皮和Q彈口感。
蛋糕體恰似嬰兒肌膚的細嫩Q彈,芒果奶霜夾層入口盡是芒果濃郁的香氣與細膩滑順的奶霜質感,大口嚐鮮、清爽滋味,一解夏日煩悶。
鮮芒夏洛特 →法式奢華甜品【泡芙蛋糕/熱帶水果/芒果奶霜/手指餅乾】
季節限定的奢華甜品,嚴選香氣濃郁、甘甜多汁的新鮮芒果,搭配烘烤後膨鬆酥香的手指餅乾,內裡則是柔軟Q彈、溼度適中的泡芙蛋糕與滑順的北海道奶霜,營造出鮮甜宜人的豐富口感。
切開的芒果汁還滑落滴下,切面令人看得超心動!
芒果奶霜→新品推出~~奶油表面看起來好美
在欉黃愛文芒果的濃郁果香與北海道奶霜融合,口口清爽,鮮嫩香甜;隱藏其中的白巧克力酥菠蘿增加了咀嚼的口感與餘韻。
切面:芒果奶霜/泡芙蛋糕/芒果百香凍/白巧克力酥菠蘿/新鮮芒果
盛夏果園
蛋糕是新鮮的蓬鬆感,柔軟裡有微微Q彈,沒有被水果丁浸濕的痕跡,清爽的蛋糕裡隱藏著芒果果泥豐腴飽滿的香氣和細緻的滑順感,大夥一塊分享美味的同時,也留下值得
回味的盛夏軌跡。
北海道奶霜/法國鮮奶油/泡芙蛋糕/熱帶水果餡
香氣帶有濃郁甘甜的芒果香,給人充滿夏天該有的陽光心情,鮮甜宜人,彷彿一場芒果派對。
(個人超愛最後一張的畫面~~滿滿家庭照的感覺)
聽說芒果季蛋糕檔期到8月底~~趁著芒果季衝一波吧
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