馬卡龍，法式小圓餅，外型小巧可愛，搭配不同口味色彩繽紛，吸睛度破百！
今天來開箱品嚐法式減糖手工馬卡龍─「YUZU時尚減糖綜合組」，從配送的包裝可以看出是具設計巧思的牛皮紙提袋。
打開裡面有兩盒，一盒有6種口味，分別是檸檬、焦糖海鹽、玫瑰蜂蜜、覆盆子夏威夷果、黑巧克力榛果、薄荷馬鞭草荔枝，色彩繽紛到心情都好了起來！
Yuzu patisserie創立於今年(2017年)6月，曾生活在澳洲的品牌創辦者、甜點主廚Brian Chen選擇以具挑戰性的馬卡龍作為主打，希望以合理的價格讓台灣人享受到最優質、新鮮純正的西式甜點，研發減糖秘方。
起初，我們沒有先看口味名稱，單憑味覺來品嚐辨別每顆馬卡龍的滋味。
從每顆的切面可以看出馬卡龍內餡是滿紮實，並非空洞的外皮而已。
檸檬：以視覺上的黃色明顯可以猜出！YUZU的檸檬是帶有檸檬酸味，口味較偏甜的人可能會覺得有點酸。
覆盆子夏威夷果：一品嚐便能感受到覆盆莓的味道，滿香甜的，後來看了有夏威夷果後，再次認真品嚐真的有感受到夏威夷果粒的感覺，滿有趣的！
黑巧克力榛果：顏色跟焦糖海鹽有點相似，但較咖啡色，原本以為是咖啡口味，沒想到是內餡類似甘納許巧克力味道的口感，濃郁香氣個人滿喜歡的。
玫瑰蜂蜜：桃粉色的外型讓我覺得可愛、療癒，原本以為是草莓口味，沒想到是我超喜歡的味道！甜甜的，白色內餡有股淡淡的香草香氣，後來發現是玫瑰口味，我也是滿意外的，但真心喜歡這玫瑰與蜂蜜的搭配。
焦糖海鹽：這款我覺得是全部口味中甜度較高，但是咬下去焦糖內餡與外皮融合一體的口感，酥脆又綿密，焦糖的味道會殘餘口中，甜嘴兒應該也都滿喜歡的。
薄荷馬鞭草荔枝：這款是我和朋友都覺得最特別的，口味上很特別、爽口，淡淡的薄荷香中帶有一股特殊的香氣，起初我們猜測是羅勒、九層塔之類的，想不到居然是馬鞭草，還有荔枝風味伴隨其中，知道後再次細細品嚐的感受也不同。
整體來說，YUZU的馬卡龍除了外表圓形、色彩繽紛療癒外，品嚐起來外酥內軟、夾餡口味特別，口感也非常棒，一打開都捨不得吃，得先用相機吃了一翻才能開動！(笑)
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*活動依品牌通路而定，以上純屬個人感想，僅供參考歐。
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